La Universidade de Vigo, Coren y Sertogal lanzan oficialmente una Unidad Mixta de Investigación cofinanciada por la Unión Europea en el marco del programa Galicia FEDER 2021-2027
Ourense, 11 de junio de 2026. El Salón de Graos del Edificio Xurídico-Empresarial del Campus de Ourense acogió hoy la jornada de lanzamiento de la Unidad Mixta de Investigación SOSTENAVE – Estrategias integrales para la mejora de la sostenibilidad y la calidad en avicultura de carne, una iniciativa impulsada por la Universidade de Vigo (UVigo), Coren y Sertogal. La UMI cuenta con financiación de la Axencia Galega de Innovación (GAIN) y con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER) en un 60%, en el marco del programa Galicia FEDER 2021-2027 (código de procedimiento IN853A).
La sesión fue inaugurada por Manuel Joaquín Reigosa, rector de la Universidade de Vigo, y por Carmen Cotelo Queijo, directora de la Axencia Galega de Innovación, que destacaron el papel estratégico de las unidades mixtas de investigación como instrumento de colaboración estable entre el sistema público de I+D y el tejido empresarial gallego, así como la importancia del apoyo europeo para impulsar la transformación del sector agroalimentario.
A continuación, Sidonia Martínez Suárez, del Instituto de Agroecoloxía e Alimentación (IAA) de la UVigo, y David Robledo Sáenz, director de I+D+I del Grupo Coren, presentaron la visión global de SOSTENAVE: un proyecto que articula seis líneas de trabajo en torno a tres ejes estratégicos —alimentación sostenible y de precisión, tecnologías avanzadas de control de calidad, y procesos de economía circular y eficiencia energética— y que combina investigación fundamental, escalado en planta piloto y validación en condiciones reales de producción.
La jornada continuó con la mesa redonda “A alianza Sostenave: Catro miradas, un proxecto”, moderada por David Fernández Calviño (IAA-UVigo), investigador principal de la UMI. En ella participaron Elena Martín, del Instituto de Investigación en Física, Computación e Ciencia Aeroespacial (IFCAE) de la UVigo; Iván Francisco, director de calidad y director de desarrollo de productos del centro de procesado avícola de Coren; y Ana Acevedo, en representación de Sertogal. La mesa abordó cómo la integración de capacidades científicas, tracción empresarial y tecnologías digitales avanzadas (inteligencia artificial, visión artificial, gemelos digitales y simulación) puede contribuir a la transformación del sector avícola gallego, así como el papel de las pymes innovadoras en la transferencia efectiva del conocimiento al mercado.
Durante sus intervenciones, los socios coincidieron en señalar que SOSTENAVE responde al modelo de cuádruple hélice promovido por la RIS3 Galicia, integrando excelencia investigadora, capacidad industrial y agilidad innovadora. La colaboración estable entre los tres socios pretende generar resultados con impacto científico, tecnológico y socioeconómico en el sector agroalimentario gallego, contribuyendo a la descarbonización, al uso eficiente de los recursos y a la fijación de población en el medio rural.
El acto fue clausurado por Francisco Javier Rodríguez Rajo, vicerrector del Campus de Ourense, que puso en valor el papel del campus como referente en I+D+i agroalimentaria y la contribución de iniciativas como SOSTENAVE al posicionamiento de Galicia en el ámbito europeo de la innovación.
Sobre la UMI SOSTENAVE
SOSTENAVE es una Unidad Mixta de Investigación integrada por la Universidade de Vigo (a través del IAA, el IFCAE y el Campus da Auga), el Grupo Coren y Sertogal. La iniciativa, con una duración prevista en su primera fase, tiene como objetivo desarrollar soluciones integrales para mejorar la sostenibilidad, la calidad y la competitividad de la avicultura de carne gallega, abordando desde la nutrición animal y el bienestar en las explotaciones, hasta el control de calidad en el procesado y la valorización de subproductos. La UMI SOSTENAVE recibe financiación de la Axencia Galega de Innovación y cuenta con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER) en el marco del programa Galicia FEDER 2021-2027.